Ihre Aufgaben
In unserer Naturbackstube stellen Sie den reibungslosen Produktionsablauf sowie eine hohe Qualität unserer Produkte sicher.
Zu den Hauptaufgaben zählen unter anderem:
- Herstellung hochwertiger Backwaren in unserer Produktion.
Beispielsweise:- abwechslungsreiche Brote
- verschiedene Semmeln
- Brezen
- Tourierter Teige und Weizenkleingebäck
- sowie wechselnde Saisonprodukte
- Bedienung der Euroline, der Brezenanlage sowie des Ofens
- Sicherstellung der Einhaltung von betrieblichen Rezepturen inkl. deren Weiterentwicklung
- Mitwirken in den Bereichen Produktionsoptimierung oder Personalplanung
- Durchführung notwendiger Vor- und Nacharbeiten insbesondere unter Beachtung geltender Hygienevorschriften
- Einhaltung des HACCP-Conzepts
Ihr Profil
Neben der Eigenverantwortung, Selbstständigkeit sowie einer strukturierten und zielstrebigen Arbeits-/ Denkweise bringen Sie mit:
- Sie verfügen über eine erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Bäcker*in sowie die erfolgreich abgelegte Prüfung zum/ zur Bäckermeister*in
- Fundierte Kenntnisse in der Herstellung verschiedener Teig- bzw. Backwaren
- In Ihrer Funktion als Meister*in konnten Sie bereits Berufserfahrung sammeln
- Bereitschaft zur Sonntags- und Feiertagsarbeit
- Interesse an der Herstellung frischer Lebensmittel
- Sie sind teamfähig und handeln im Bewusstsein, dass man zusammen am stärksten ist
- Ein freundliches Auftreten ist für Sie selbstverständlich
Über uns
Die Bäckerei Wiesender wird heute in der vierten Generation von der Besitzerfamilie geführt. Trotz vieler Veränderungen im Laufe der Jahre und dem Übergang in ein neues Jahrtausend ist eines geblieben: Qualität & Frische.
Unsere Philosophie ist es, qualitativ hochwertige Backwaren für Sie herzustellen. Eine seit Jahrhunderten gepflegte Tradition und das Beste von Mutter Natur helfen uns bei der täglichen Arbeit in unserer Naturbackstube. Unsere Werte: Ehrlichkeit, Zuverlässigkeit und Freundlichkeit.Bei uns sind Sie nicht nur eine Nummer. Denn egal ob mit oder ohne passender Ausbildung, durch interne regelmäßige Schulungen vermitteln wir Ihnen schnell das nötige Rüstzeug für eine Beschäftigung bei uns.
